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附上作法連結
https://www.youtube.com/watch?v=SDRH9LSYRFM
材料:
辣烤肉:自製韓式辣拌醬.洋蔥.牛梅花(約10片)
醃料:
蒜末半匙
蠔油1匙
米酒半匙
玉米粉半匙
自製韓式辣拌醬1小匙
洋蔥汁少許
自製韓式辣拌醬
附上作法連結
https://www.youtube.com/watch?v=vQGmQczqMvY
烤肉:洋蔥1顆.米酒.醬油.糖
醃料:
蒜末1匙(愛蒜味的多加一點.不愛的少加一點)
米酒2匙
蠔油3匙
玉米粉2匙
高麗菜切絲.蕃茄切片
水煮蛋:蛋
飲料:胚芽牛奶
肉請"全程小火操作".要有耐心.翻.翻.翻.不要焦底
翻炒到後來.很像燉煮肉片.有濃稠醬汁咕嘟咕嘟聲
看肉片沒有紅就可關火.很滑很嫩很下飯
(不辣的)孩子好入口.也可以多炒一點.另外盛盤子裡包保鮮膜冰冰箱.隔天電鍋蒸熱當便當菜(我通常都多做.隔天做韓式拌飯.蓋飯.配麵包做早餐或再炒2個菜變晚餐都好搭~)
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