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附上作法連結
https://www.youtube.com/watch?v=XOxks0Lj1xE
材料:
豬五花 200元
豬絞肉 300元
豆乾 8個
三角豆腐 20元
炸豆包 50元
大豆乾 3個
豆圈 2個
麵腸 2個
乾香菇 少許
菜圃 少許
蔥 少許
蒜頭.辣椒
這次有參考食譜.用冰糖來滷.還多加蔥段(滷好會先撈起丟掉.不然容易酸掉)
自己滷過五花後.你一定會愛上的.除了鹹淡會比較適合你之外.自己滷的五花超~軟的!而且.可以挑不要太肥的.滷的過程也可以將油撈掉.不發胖.一次滷好.五花.香菇肉燥.滷味(隨自己喜好).分裝.凍冷凍.是我們家的存糧之一(必備)（便當菜也是)
很台的小吃也可以吃出高級定食的fu~
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